巧克力饼干

巧克力饼干
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作者:大顺妈妈

健康功效

米粉:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 30g
奶粉 15g
鸡蛋液 20g
色拉油 40g
花生仁 适量
蔓越莓干 适量

巧克力饼干的做法

  • 巧克力饼干的做法图解1

    1.准备原料

  • 巧克力饼干的做法图解2

    2.把所有粉类抓匀

  • 巧克力饼干的做法图解3

    3.放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀

  • 巧克力饼干的做法图解4

    4.再放牛奶和鸡蛋液

  • 巧克力饼干的做法图解5

    5.抓成糠状 加入洗净 擦干水分的葡萄干 蔓越莓干

  • 巧克力饼干的做法图解6

    6.再拌入熟花生仁

  • 巧克力饼干的做法图解7

    7.揉成一元硬币大小的小球 这个配方那做18个

  • 巧克力饼干的做法图解8

    8.揉面的时候预热烤箱 150度 20分钟

  • 巧克力饼干的做法图解9

    9.烤好后不要马上拿出来 用余热继续闷

  • 巧克力饼干的做法图解10

    10.这个时候隔水融化巧克力

  • 巧克力饼干的做法图解11

    11.把放凉的饼干均匀的沾满巧克力 室温放至巧克力冷却

  • 巧克力饼干的做法图解12

    12.当然也可以不裹巧克力吃

  • 巧克力饼干的做法图解13

    13.咬开香醇的巧克力 首先品尝到的是浓浓的麦香 紧接着是葡萄干和蔓越莓的软糯酸甜和花生的脆香 哈哈 就喜欢这种多重口感 O(∩_∩)O

小贴士

我用的是2段米粉 有燕麦成分 大家更换其它米粉的时候要注意增减液体量
因为热量已经很足 所以用的色拉油 当然不介意的朋友完全可以换成黄油 不必打发

本菜谱由大顺妈妈上传

巧克力饼干的家常做法

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