金针菇猪肉馄饨的做法

• 1.首先准备500克猪肉馅，三肥七瘦刚刚好。

• 2.金针菇去根洗净，不要撕开。

• 3.把整棵的金针菇切成小块

• 4.金针菇切好后和肉馅倒在一起

• 5.切适量葱姜沫，葱和姜的比例为1:1

• 6.倒入两匙一品鲜，一匙料酒，一匙香油，半匙花椒油，三匙调料油（如果没有可以用熟油代替），三微勺盐，半微勺味精，半微勺鸡粉，半微勺胡椒粉，半微勺十三香，然后用手抓开。

• 7.馅料充分抓匀后，用筷子或手顺时针使劲搅动，搅到胳膊酸了为止（和大家开个玩笑）。

• 8.馅料放到馄饨皮中间

• 9.然后斜着对折

• 10.把两个耳朵拧到一起，再把刚才拧起的耳朵塞到前面，这样我们的馄饨就包好啦

• 11.来张全家福

• 12.锅内烧水

• 13.下入馄饨，煮至馄饨漂起，然后添水煮两开即可。

• 14.准备一个大碗，根据自己口味放入虾皮、紫菜、胡椒粉、一品鲜等调料（喜食辣的朋友可以加入辣椒油）。

• 15.馄饨按照第13步煮熟后倒入碗内

• 16.撒上香菜就可以吃啦~

• 17.我是童少，喜欢就点个关注吧~