三鲜腐竹堡的做法

• 1.准备食材

• 2.食材洗干净后，腐竹切段，五花肉，猪肝，火腿肠都切片，青红椒切片，生姜大蒜子切片

• 3.食材切配好后，五花肉，猪肝加点盐，生粉，料酒上浆

• 4.上好浆后，把青红椒和五花肉，猪肝放在一起过油，过完油后倒入漏勺沥油

• 5.锅里加点油煸香生姜，大蒜子

• 6.再加两碗水，水烧开后加盐，味精

• 7.再倒入腐竹，再加生抽，蚝油，春味陈醋

• 8.小火煮十分钟后，勾点薄芡淋油，使汤汁更亮丽

• 9.美食出锅啦