圣诞树纸杯蛋糕的做法

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  1.蛋黄加入油

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  2.拌至乳化

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  3.加入糖拌匀

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  4.加入牛奶拌匀

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  5.筛入低筋面粉

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  6.拌至无颗粒，放置一旁备用

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  7.蛋白加入柠檬汁

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  8.打至粗泡加入1/3的糖

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  9.打至出现丰富的细泡再加入1/3的糖

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  10.打至出现纹路加入余下的糖

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  11.继续打至拉起打蛋棒呈小弯勾状态

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  12.盛1/3的蛋白霜进蛋黄糊中拌匀

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  13.再全部倒入蛋白霜里

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  14.以翻拌的手法轻轻拌匀

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  15.勺入纸杯里

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  16.完成后送进已预热的烤箱

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  17.145度烤18分钟

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  18.将蛋糕放入圣诞图案围边备用

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  19.淡奶油加入糖粉和抹茶

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  20.将抹茶淡奶油打发至硬性发泡

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  21.花嘴装入裱花袋再装入抹茶淡奶油

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  22.先将淡奶油挤在蛋糕表面

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  23.放上雪糕筒

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  24.将淡奶油挤满至遮盖雪糕筒

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  25.放上糖珠装饰

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  26.一道美味的圣诞树纸杯蛋糕就完成了

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  27.我是千里駒，来香哈一起交流吧！