快手羊肉酸辣粉

快手羊肉酸辣粉
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作者:大顺妈妈

健康功效

香菜:抗癌防癌
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

红薯粉 适量
羊肉片 少许
葱花 少许
熟花生米 少许
陈醋 一大勺
辣椒油 一大勺
鸡精 少许
少许

快手羊肉酸辣粉的做法

  • 快手羊肉酸辣粉的做法图解1

    1.首先得前一晚把红薯粉泡好 凉水浸泡

  • 快手羊肉酸辣粉的做法图解2

    2.然后准备好葱 香菜 熟花生米和羊肉片 浸泡好的红薯粉
    像做酸辣粉系列的东西 尽量用红薯粉 它质地比较……怎么形容呢 Q弹吧 比较贴切一点 而且不会因为泡在汤里就担心它会化掉

  • 快手羊肉酸辣粉的做法图解3

    3.然后把盐 鸡精 胡椒粉 糖 酱油 陈醋 麻油 辣椒油都放入大碗里

  • 快手羊肉酸辣粉的做法图解4

    4.葱花 香菜切好备用

  • 快手羊肉酸辣粉的做法图解5

    5.锅里烧热水 放入红薯粉 因为浸泡过 所以非常容易熟 大概两分钟就可以了

  • 快手羊肉酸辣粉的做法图解6

    6.快熟的时候放入羊肉片 这个就更好熟了 变色就捞出 老了会影响口感

  • 快手羊肉酸辣粉的做法图解7

    7.然后盛适量的汤浇在刚才调好的碗里 搅拌均匀

  • 快手羊肉酸辣粉的做法图解8

    8.再捞出红薯粉 码上羊肉片

  • 快手羊肉酸辣粉的做法图解9

    9.撒上葱花 香菜和花生米

  • 快手羊肉酸辣粉的做法图解10

    10.齐活 开吃吧!除去泡粉 一共用时五分钟

本菜谱由大顺妈妈上传

快手羊肉酸辣粉的家常做法

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