鳘鱼胶炖瘦肉汤的做法

• 1.准备市场

• 2.将食材放入炖盅，鳘鱼胶切断。我的鳘鱼胶没有泡发，直接炖。也可以提前一晚泡发鳘鱼胶，第二天再炖。怕腥的朋友，可以加姜片泡发，或者清洗的时候加点米酒。

• 3.炖2个小时，中途加盐。泡发过的鳘鱼胶炖1个半小时就可以了。

• 4.成品。小孩也很喜欢喝。加蜜枣这些，比较甜，不腥。