蚝油香菇青菜的做法

• 1.香菇切十字，青菜洗干净

• 2.锅里少一点点油，放入香菇生抽煸炒，一边炒一边压

• 3.香菇炒熟出锅吸油

• 4.锅中底油，放入青菜加盐翻炒

• 5.菜收至三分之二，加入香菇蚝油生抽翻炒

• 6.加入清水，略煮一下

• 7.关火，捞出摆盘

• 8.汤汁勾芡后浇上

• 9.完成