蚝油香菇扒生菜

蚝油香菇扒生菜
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作者:叶姑娘

健康功效

生菜:护眼明目、抗癌防癌
香菇:透疹

蚝油香菇扒生菜的做法

  • 蚝油香菇扒生菜的做法图解1

    1.生菜剥开一片片、清洗干净

  • 蚝油香菇扒生菜的做法图解2

    2.香菇提前一个小时泡发

  • 蚝油香菇扒生菜的做法图解3

    3.清洗干净香菇、蒜去衣剁碎

  • 蚝油香菇扒生菜的做法图解4

    4.锅里加入适量清水、放香菇煮熟捞起待用

  • 蚝油香菇扒生菜的做法图解5

    5.把煮过香菇的水再次烧开、放油、盐、生菜、用筷子把生菜全浸入水中、大火烧开、关火快速捞出生菜、沥去水份、摆放盘子里

  • 蚝油香菇扒生菜的做法图解6

    6.锅里加入少许清水大火烧开、放蒜、香菇、蚝油、小火翻炒几下

  • 蚝油香菇扒生菜的做法图解7

    7.把香菇和蚝油汁一起盛起、淋在生菜上、即可食用

  • 蚝油香菇扒生菜的做法图解8

    8.成品

小贴士

用的是干香菇、也可用鲜香菇替代 。

本菜谱由叶姑娘上传

蚝油香菇扒生菜的家常做法

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