红豆沙:活血化瘀
饼皮 | 酵母 |
细砂糖 | 盐 |
橄榄油 | 中筋面粉 |
水 | 麻薯 |
玉米淀粉 | 细砂糖 |
玉米油 | |
馅料 | |



1.所有饼皮食材混合



2.揉成光滑面团



3.盖保鲜膜发酵2倍大



4.麻薯食材混合



5.搅拌均匀成糊状



6.盖保鲜膜,水开后蒸25分钟



7.发酵好的面团均分成6份



8.蒸好的麻薯均分成6份



9.红豆沙馅均分成6份



10.取一麻薯擀成皮



11.包入豆沙馅



12.取一面团擀成皮



13.包入麻薯豆沙



14.捏褶一圈包起来



15.收口向下,轻擀成薄饼



16.锅里刷一层油



17.放入馅饼



18.中小火煎至两面金黄色



19.一道美味的红豆麻薯馅饼就做好了



20.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!
