杂蔬香菇烧腐竹

杂蔬香菇烧腐竹
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作者:辛墨墨

健康功效

胡萝卜:清热解毒
干香菇:化痰
腐竹:补血、护齿、保护骨骼

杂蔬香菇烧腐竹的做法

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解1

    1.准备好所需食材

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解2

    2.腐竹泡发后挤干水分切成斜段

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解3

    3.香菇泡发切片

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解4

    4.将所有配菜洗净切成斜片备用

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解5

    5.玉米淀粉加清水搅拌均匀成水淀粉

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解6

    6.锅中放油烧热后,倒入香菇炒出香味

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解7

    7.再放入胡萝卜、青红椒炒约一两分钟

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解8

    8.加入腐竹翻炒均匀

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解9

    9.调入老抽

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解10

    10.再放入蚝油翻炒均匀

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解11

    11.倒入黄瓜片翻炒均匀

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解12

    12.最后调入水淀粉

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解13

    13.大火翻炒均匀收汁即可

  • 杂蔬香菇烧腐竹的做法图解14

    14.成品图

小贴士

老抽和蚝油都有咸度,所以无需另外放盐 黄瓜容易熟所以在最后放,也可以加入自己喜欢的配菜

本菜谱由辛墨墨上传

杂蔬香菇烧腐竹的家常做法

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