番茄炒虾

番茄炒虾
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

番茄炒虾的做法

  • 番茄炒虾的做法图解1

    1.鲜虾煮熟,剥壳,剔掉虾线

  • 番茄炒虾的做法图解2

    2.在虾肉里面,加盐、胡椒粉,腌5分钟左右

  • 番茄炒虾的做法图解3

    3.番茄洗净,烫皮,切成小块。

  • 番茄炒虾的做法图解4

    4.锅内放油烧热,加入葱头、蒜头、姜末,爆香

  • 番茄炒虾的做法图解5

    5.放入虾、番茄,加入糖、盐,炒到虾熟即可。

小贴士

可用牙签剔出虾线,或是用刀将虾背轻轻划开,剔出黑色的虾线。
个人比较喜欢用刀剔,因为比较快。

也可以买现成的冰冻虾仁,直接化冰煮熟就行了。

本菜谱由小星星上传

番茄炒虾的家常做法

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