姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鲜虾煮熟,剥壳,剔掉虾线
2.在虾肉里面,加盐、胡椒粉,腌5分钟左右
3.番茄洗净,烫皮,切成小块。
4.锅内放油烧热,加入葱头、蒜头、姜末,爆香
5.放入虾、番茄,加入糖、盐,炒到虾熟即可。
可用牙签剔出虾线,或是用刀将虾背轻轻划开,剔出黑色的虾线。个人比较喜欢用刀剔,因为比较快。也可以买现成的冰冻虾仁,直接化冰煮熟就行了。
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