回锅胡萝卜 的做法

• 1.胡萝卜洗净滚刀切 ，。

• 2.冷水下锅煮熟(或者开水下锅)有宝宝或者老人的就煮软一点

• 3.蒜苗斜切切薄一点不然不易熟，不熟辣口。

• 4.煮熟沥水

• 5.油下锅烧热，这个我用猪油，油不要多了。

• 6.豆瓣酱，蒜下锅爆香

• 7.倒入胡萝卜

• 8.蒜苗 ，翻炒，胡萝卜是熟的蒜苗熟就可以撒盐，鸡精起锅。

• 9.起锅装盘