凉拌马齿笕的做法

• 1.新鲜马齿笕洗净

• 2.锅里烧水烧开后倒出一半，加盐在开水里备用

• 3.然后把马齿笕倒入锅中

• 4.同样加一勺盐大火煮开一分钟

• 5.用凉水多冲几次，去除苦味再用手挤干水分

• 6.再倒入之前盛出的开水中

• 7.同样用手挤干水分

• 8.装碗里放上小米辣 芝麻 大蒜 生抽 食醋 白糖 花椒油

• 9.然锅里放油烧热

• 10.浇到马齿笕上面拌匀就可以吃了