茭白炒腊肉的做法

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  1.腊肉洗净切薄片

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  2.冷水下锅焯水

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  3.茭白洗净，切菱形片

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  4.焯好的腊肉，捞出沥水备用

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  5.姜、蒜洗净切，备用

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  6.葱、红椒洗净，分别切片和段

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  7.热锅，放入腊肉煸炒出油

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  8.放入料酒炒香

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  9.再放入姜、蒜爆香

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  10.放入茭白，炒断生

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  11.放入红椒片和葱段

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  12.翻炒至断生

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  13.调入盐和鸡精粉，炒匀

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  14.淋入生抽，炒匀即可

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  15.一道美味的茭白炒腊肉就做好了

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  16.我是林乡，来香哈一起交流吧！