西红柿面片汤的做法

• 1.成品图。

• 2.将面粉加适量温水和成面团。

• 3.盖上空碗或保鲜膜醒半小时以上。

• 4.西红柿去皮切丁，油麦菜切丝，切葱花。

• 5.锅中倒油烧热，放入葱花炒香，倒入西红柿炒出沙，淋少许生抽。

• 6.倒入清水。

• 7.将面团擀成薄饼，表面撒些面粉。

• 8.将饼皮切成宽条，重叠在一起，再切菱形块。

• 9.面片全部下入锅中煮熟。

• 10.调入盐，鸡精，油麦菜搅拌均匀。

• 11.出锅装碗。