重庆辣子鸡的做法

• 1.鸡腿洗净，剁成拇指大小的块儿。

• 2.调入盐，酱油，淀粉。料酒，用手抓匀30分钟。

• 3.干红辣椒剪成段儿，花椒适量。

• 4.准备好葱姜蒜。

• 5.锅里热油，放入腌制好的鸡腿肉，炸到外表，变得金黄沥油捞出备用。

• 6.你起过倒入葱姜蒜炒香。

• 7.加入干辣椒花椒炒制变呛，油变微黄。

• 8.接着加入啥好的鸡块儿，加上少许白糖，

• 9.撒上芝麻葱末出锅即可