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重庆辣子鸡
健康功效
鸡肉:保护神经系统
花生:化痰
白糖:低蛋白质
重庆辣子鸡的做法
![重庆辣子鸡的做法图解1]()
1.先把鸡肉斩件洗净沥水
![重庆辣子鸡的做法图解2]()
2.加入适量盐、料酒、十三香拌匀腌渍30分钟入味，炸之前放入生粉拌匀
![重庆辣子鸡的做法图解3]()
3.微波炉烤花生去皮
![重庆辣子鸡的做法图解4]()
4.炸至金黄色捞出控油
![重庆辣子鸡的做法图解5]()
5.葱姜蒜花椒
![重庆辣子鸡的做法图解6]()
6.锅中放入辣椒花椒和葱姜蒜爆香
![重庆辣子鸡的做法图解7]()
7.放入炸好的鸡肉和调料，最后放入花生和芝麻翻炒均匀即可出锅
![重庆辣子鸡的做法图解8]()
8.香喷喷的辣子鸡
小贴士
鸡肉先炸一遍捞出稍等片刻待油温升高后复炸一下，这样鸡肉会外焦里嫩。
重庆辣子鸡的家常做法
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