家常的菜谱做法大全

麻辣干锅藕片

用料：莲藕、干辣椒、花椒、四川火锅底料、青椒、蚝油、白芝麻

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香草培根薯角

用料：土豆、培根、黑胡椒粉、盐、油滋U味花生油

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腊肠炒芥兰苗

用料：芥兰苗、广式腊肠、盐、糖、料酒

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无水孜然焗排骨

用料：排骨、蚝油、盐、生抽、老抽、糖、料酒、孜然烤肉料、油

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（正月十五闹元宵）韭菜汇鸡蛋

用料：韭菜、鸡蛋、盐、生抽、姜末、食用油

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虾仁豆腐蒸水蛋

用料：阿根廷红虾仁、鸡蛋、内脂豆腐、西兰花、蒸鱼豉油、香油、盐、料酒、温水

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避风塘炒虾

用料：大虾、大蒜、面包糠、料酒、盐、食用油、淀粉、白胡椒粉

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蒸姜蒜茄子

用料：茄子、盐、六月鲜白酱油、小葱、大蒜、老姜、油

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潮汕咸菜猪肚汤

用料：猪肚、咸菜、盐、姜、料酒、胡椒粉

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开胃凉拌菜

用料：青萝卜、黄瓜、蒜瓣、瓢羹、盐、耗油、生抽、醋、芝麻油、白芝麻

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红烧牛肉

用料：牛腩、姜片（焯水用）、料酒（焯水用）、冰糖、小茴香、八角、香叶、丁香、干辣椒、干花椒、桂皮、草果、姜片（炒制用）、大葱、生抽、老抽、十三香、熟菜籽油、盐、料酒（炒制用）、豆瓣酱

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红薯馅饼

用料：红薯、面粉、白糖、糯米粉

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蒸饼

用料：中筋面粉、水、盐、玉米油

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酥炸蘑菇

用料：蘑菇、盐、胡椒粉、十三香、玉米淀粉、鸡粉

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小拌牛脸肉

用料：熟牛脸肉、本地小芹菜、料酒、蒜、小米辣、白芝麻、油、盐、生抽、香醋、糖、花椒油

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木耳腐竹炒白菜

用料：干木耳、干腐竹、白菜、油、盐、五香粉、生抽、大蒜、干红辣椒

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香菇汇豆腐

用料：豆腐、香菇、盐、豆瓣酱、尖椒、蒜沫、葱沫、水淀粉、干辣椒粉

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红烧排骨

用料：排骨、花生油、水、花椒、桂皮、香叶、八角、葱姜、酱油、料酒、盐

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