家常的菜谱做法大全

虾仁独面筋

用料：面筋、虾仁、葱姜蒜、酱油、料酒、蚝油、油、白糖、盐、温水、水淀粉

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香辣藕片

用料：藕(大小适中)、盐、食用油、生抽、白糖、红干椒、葱、香菜、香醋、花椒粒、郫县豆瓣酱

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烟熏腊肠

用料：猪后腿肉（七瘦三肥）、盐、葱、姜、蒜、白糖、白酒、料酒、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、五香粉、八角粉

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粤式—西兰花炒虾仁

用料：西兰花、虾仁、红椒、独蒜、姜、小葱、淀粉、料酒、油、盐

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葱爆羊肉

用料：羊肉卷、葱、盐、生抽、料酒、孜然

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大骨头炖豆角

用料：大骨头、豆角、食用油、盐、生抽、老抽、料酒、香叶、八角

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酱焖鲫鱼豆腐

用料：鲫鱼、豆腐、毛葱、生姜、大蒜、香菜、八角、桂皮、香叶、辣椒、红辣椒、油、盐、黄豆酱、料酒、生抽

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北京特色#猪肉白萝卜包子

用料：面粉、猪肉馅、白萝卜、鸡蛋、白白、酵母、大葱、姜、生抽、老抽、五香粉、鸡精、盐、花生油、香油、花椒

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酱灼菜心

用料：菜心、盐、油、生抽、水淀粉、耗油、香菇牛肉酱

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尖椒炒肥肠

用料：肥肠、尖椒、盐、生抽、葱

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五花肉炒蒜苔

用料：蒜苔、五花肉、食用油、生抽（腌肉和蒜苔各一勺）、蚝油、五香粉、盐、料酒

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牛尾巴鱼白菜豆腐泡汤

用料：牛尾巴鱼、豆腐泡、白菜、生姜、八角、桂皮、香叶、红辣椒、料酒、盐、香菜

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辣椒炒土豆丝

用料：土豆、红辣椒、青辣椒、蒜、盐、蚝油、食用油、花椒粒

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红烧牛尾巴鱼

用料：牛尾巴鱼、红辣椒、八角、桂皮、香叶、葱、生姜、大蒜、香菜、油、盐、花椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡油、黄豆酱、郫县豆瓣酱

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凉拌芹菜花生米

用料：芹菜、花生、盐、白糖、香醋、生抽、花椒油、蒜、干红椒

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虎皮尖椒

用料：尖椒、油、豆豉、盐、生姜、生抽、耗油、水淀粉

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辣椒炒鸡蛋

用料：辣椒、鸡蛋、小葱、食用油、盐、清水、生抽、五香粉

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酱炒白菜

用料：白菜、盐、油、生抽、水淀粉、生姜、香菇牛肉酱

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