家常的菜谱做法大全

招牌炒饭

用料：饭、韭菜花、虾、瘦肉、鱿鱼、鸡蛋、面饼、沙茶酱、酱油

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红烧肉

用料：五花肉、油、冰糖、葱姜蒜、整花椒大料

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清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼、料酒、盐、姜片、葱段、蒸鱼豉油

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千层饼

用料：面粉、开水、冷水、油、五香粉、葱花、黑芝麻

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酱黄瓜

用料：黄瓜、酱油、生姜、八角，花椒、白醋、盐、青红椒、大蒜、冰糖或白砂糖

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炸红薯丸子

用料：红薯、糯米粉、白糖、油

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南瓜小米粥

用料：小米、南瓜、枸杞、水

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黄瓜炒蛋

用料：黄瓜、鸡蛋、油、盐、胡萝卜

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萝卜丸子汤

用料：肉沫、白萝卜、葱、姜、蛋、红苕粉、盐、香菜

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干煸牛肉干

用料：牛里脊、葱、姜、花椒、干辣椒、芝麻、豆瓣酱、盐、料酒、生抽、醋、白糖、鸡精、香叶、大料、茴香、桂皮

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红烧鳎目鱼

用料：鳎目鱼、蒜、姜、葱、花椒、八角、盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒

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香辣花甲

用料：花甲、洋葱、油、大蒜、酱料、郫县豆瓣酱

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芹菜牛肉丝

用料：牛肉、芹菜、菜籽油、花椒、生抽、泡姜、泡椒、小苏打、豆瓣酱、淀粉、鸡蛋清

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炖鱼

用料：鲤鱼、青椒、葱姜蒜、豆油、酱油、料酒、醋、十三香、大酱、盐

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西红柿鸡蛋汤粉

用料：西红柿、鸡蛋、米粉、油、盐、生抽、鸡精

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苦瓜煎蛋

用料：苦瓜、鸡蛋、油、盐、五香粉

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香菇烩豆腐

用料：嫩豆腐、香菇、油、豆瓣酱、盐、生抽、葱、蒜、淀粉水

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剩饭巧做地瓜粥

用料：地瓜、白米饭、水

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