香哈网>菜谱大全>苦瓜煎蛋
苦瓜煎蛋
健康功效
苦瓜:清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
苦瓜煎蛋的做法
![苦瓜煎蛋的做法图解1]()
1.准备好苦瓜，鸡蛋备用。
![苦瓜煎蛋的做法图解2]()
2.苦瓜挖掉瓤，切薄片
![苦瓜煎蛋的做法图解3]()
3.放到水里面泡一下
![苦瓜煎蛋的做法图解4]()
4.鸡蛋打到碗里放盐，五香粉搅拌均匀。
![苦瓜煎蛋的做法图解5]()
5.国美烧开水，放入苦瓜炒肉焯水30秒，捞出过下冷水。
![苦瓜煎蛋的做法图解6]()
6.锅内放适量油，放入苦瓜，翻炒一下，放盐翻炒均匀。
![苦瓜煎蛋的做法图解7]()
7.淋上鸡蛋液，煎至凝固
![苦瓜煎蛋的做法图解8]()
8.翻一面煎熟，盛出即可
![苦瓜煎蛋的做法图解9]()
9.成品
苦瓜煎蛋的家常做法
（全部）
苦瓜:清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.准备好苦瓜，鸡蛋备用。
2.苦瓜挖掉瓤，切薄片
3.放到水里面泡一下
4.鸡蛋打到碗里放盐，五香粉搅拌均匀。
5.国美烧开水，放入苦瓜炒肉焯水30秒，捞出过下冷水。
6.锅内放适量油，放入苦瓜，翻炒一下，放盐翻炒均匀。
7.淋上鸡蛋液，煎至凝固
8.翻一面煎熟，盛出即可
9.成品
