家常汤饭
用料:西红柿、西兰花、过夜冷饭、油、盐、水
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三素木耳
用料:胡萝卜、黄瓜、木耳、生抽、香油、花椒油、精盐、香米醋、蒜瓣
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灯笼茄子
用料:猪肉、鸡蛋、小米椒、长茄子、葱、姜、蚝油、盐、大蒜、糖、生抽、老抽、胡椒粉、花生油、淀粉
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椰子糯米饭
用料:椰子、糯米、黄冰糖
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榄菜肉松蒸芥菜胆
用料:橄榄菜、肉末、芥菜胆、生抽、糖、蒜、油
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手撕鸡(红葱头版)
用料:姜丝、红葱头、鸡、葱、盐、油、糖、味极鲜、胡椒粉、蚝油、黑芝麻
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腊肠肉饼蒸饭
用料:肉末、广式腊肠、米、蚝油、生抽、糖、水
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蒜苔酿肉
用料:蒜苔、前腿肉末、姜、葱、红椒、(腌肉)盐、(腌肉)生抽、(腌肉)淀粉、(腌肉)油、(腌肉)姜汁、(腌肉)葱汁、(收汁)生抽、(收汁)淀粉、(收汁)糖
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黄油煎松茸
用料:黄油、新鲜松茸、盐、装饰用法香
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蚝油秋葵
用料:秋葵、盐、糖、蚝油、鸡精
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牡蛎鱿鱼粥
用料:鱿鱼、香菜、生姜、香米、牡蛎干、油、生抽、胡椒粉、料酒
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雪汁蒸蛏子
用料:蛏子、雪菜汁、姜、葱、盐
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#蒸菜#黄金玉米苦瓜酿
用料:苦瓜、肉泥、甜玉米粒、胡萝卜、马蹄、洋葱、土豆仔、油、蚝油、白胡椒粉、玉米淀粉、盐、姜、清水
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酱香猪蹄
用料:猪蹄、生姜、花椒、盐、白糖、老抽、八角、香叶、茴香
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蒜蓉辣椒酱翡翠丝
用料:莴笋、生抽、香油、自制蒜蓉剁椒、葱花
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