快手菜的菜谱做法大全

皮蛋炒恒菜

用料：皮蛋、恒菜、油、味精、鸡精、盐巴、米酒

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百搭云豆

用料：各色干云豆

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白灼青菜

用料：青菜、小米辣、大蒜、生姜、生抽、蚝油

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凉拌笋丝

用料：青笋一个、盐，味精，醋，辣椒油，香油。

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凉拌黄瓜

用料：黄瓜、大蒜、味极鲜、醋、鸡精、盐

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凉拌素肥肠

用料：素肥肠、小米辣、蒜瓣、香菜、盐、李锦记凉拌汁、白醋、鸡精、芝麻油、辣椒油、凉白开水

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蒜泥猪肝

用料：熟猪肝、酱油、香油、蒜瓣、食盐

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文蛤蒸蛋

用料：鸡蛋、文蛤、盐、蚝油、生抽、葱、姜

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豆角炒茄子

用料：豆角、茄子、姜片、蒜片、美味香酱、耗油、老抽、生抽、胡椒粉、味精、鸡粉、白糖

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红烧草鱼

用料：草鱼、酸笋、香菇、小葱、姜、蒜头、料酒、洋葱、耗油、胡椒粉、盐、鸡粉、生抽、老干妈、十三香、美味香酱

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金针菇炒肉片

用料：金针菇、肉片、蒜、葱段、油、鸡粉、味精、盐、糖

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清炖牛肉

用料：带骨牛肉、花椒颗粒、姜片、八角、茴香、香叶、红枣、干山楂片、葱段、盐

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丝瓜炒花蛤

用料：丝瓜、花蛤、油、盐

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土豆烧排骨

用料：土豆、排骨、青椒、小米椒（选要）、葱、蒜、姜、油、盐、料酒、味精、郫县豆瓣酱、花椒、白糖

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雪菜烧肉

用料：五花肉、雪菜、千张、盐、姜、葱、蒜、生抽、老抽、料酒

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香酥沙丁鱼

用料：沙丁鱼、料酒、姜丝、盐、面粉、胡椒粉、辣椒粉

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蘑菇茭白炒毛豆

用料：毛豆、鲜蘑菇、茭白、胡萝卜、蚝油、盐、小葱、味精

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韭菜炒千张

用料：韭菜、千张、独头蒜、水果红椒、盐、生抽、耗油、五香粉

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