农家菜的菜谱做法大全

毛豆米炒肉沫

用料：毛豆米、五花肉沫、料酒、生抽、蚝油、生姜、胡萝卜、豆瓣酱、胡椒粉、食用油、食用盐、鸡精、淀粉、老抽

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芹菜圆子

用料：芹菜叶、面粉

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清炒小白菜

用料：小白菜、花生油、葱花、鲜姜、蒜、味极鲜酱油，、耗油、老抽酱油、盐、醋、鸡精、小米椒、番茄酱

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秘制麻辣小龙虾

用料：小龙虾、油、红花椒、青花椒、藤椒、洋葱、姜、蒜、香叶、桂皮、秋霞火锅底料、秋霞麻辣鱼作料、豆瓣、老抽、啤酒、大葱

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莲藕香辣小龙虾

用料：小龙虾、莲藕、食用油、生抽、花椒、小米椒、蒜头、葱头、八角、桂皮、食盐、火锅底料

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百合青笋冬瓜汤

用料：冬瓜、百合、青笋、盐、味精、小葱

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懒人炖牛肉（寿喜烧汁）

用料：雪花牛肉片、香菇、豆角、白洋葱、油、寿喜烧汁

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干煸豆角

用料：豆角、猪肉、油、盐、料酒、大蒜、小米椒、酱油、生抽

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滑炒藕片

用料：莲藕、胡萝卜、小葱、蒜、姜丝、玉米淀粉、白醋、盐、鸡粉、玉米油

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凉拌芹菜花生米

用料：花生米、芹菜、胡萝卜、花椒、大料、蒜、盐、香油

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蒜泥马齿苋

用料：马齿苋、大蒜、小米辣、盐、生抽、香油

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麻椒鱼

用料：草鱼、花椒、大葱、蒜、姜、姜、鸡蛋

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鱼香荷包蛋

用料：鸡蛋、木耳、胡萝卜、青椒、小米辣、大蒜头、油、生抽、白糖、鱼香味调料

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土豆烧鹅

用料：鹅、土豆、芸豆、豇豆、菜油、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、酱油、冰糖、盐、红椒、青椒、洋葱

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笋干烧肉

用料：猪颈肉、笋干、油、冰糖、生抽、盐、黄酒、生姜

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青椒洋葱炒鱿鱼圈

用料：鱿鱼圈、青椒、洋葱、胡萝卜、生姜、大蒜头、油、黄酒、白糖、生抽、盐

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香辣椒盐薯角

用料：油、中小个土豆、红辣椒（特辣）、椒盐

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香辣花甲

用料：花甲、小米椒、干辣椒、葱、香菜、姜、蒜、盐、油、豆瓣酱、生抽

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