农家菜的菜谱做法大全

青椒炒豆腐

用料：豆腐、青红椒、大蒜、生抽、蚝油、盐、胡椒粉

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酱爆肉沫茄子

用料：紫皮茄子、肉沫、杂酱、洋葱、蒜头、盐、胡椒粉、老抽、糖、香葱、橄榄油、香醋、麻油

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金玉满堂（豌豆炒玉米）

用料：豌豆、甜玉米、火腿肠、蚝油、白开水、大蒜

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啤酒鸭

用料：鸭子、油、生姜、辣椒、酱油、盐、生抽、糖、料酒

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藜麦鸡肉沙拉

用料：鸡胸肉、藜麦、玉米粒、毛豆粒、培煎芝麻沙拉汁、小葱、生姜、干山楂片、蓝莓

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凉拌黄瓜金针菇

用料：黄瓜、金针菇、大蒜、小米椒、油、陈醋、生抽、盐、白糖、辣椒油

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凉拌豆腐

用料：豆腐、姜、蒜、青菽、生抽、盐、鸡精、香油、自制辣椒油

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彩椒炒杏鲍菇

用料：杏鲍菇、红甜椒、黄甜椒、大蒜、干辣椒、花生米、盐、生抽、淀粉

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秋季养生鲷鱼丸子汤

用料：鲷鱼片、白菜叶、白萝卜、葱姜末、葱姜段、香葱末、海鲜酱油、盐、淀粉、清水

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红烧土鲫鱼

用料：二条土鲫鱼(取一条约)、酸萝卜、小辣椒、玉米油、盐、酱油、料酒、大蒜子、生姜、鸡精、新鲜薄荷叶、开水、蚝油

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胡萝卜白菜炒卤料

用料：胡萝卜、白菜、卤料、盐、鸡精、葱花

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木耳炒山药

用料：铁棍山药、木耳、青椒、红椒、生姜、生抽、蚝油、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精

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清炒百合玉粒子

用料：(食)百合、玉米、青椒、姜葱蒜、油、盐 鸡精、水淀粉

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王大厨牌炸鱿鱼圈

用料：鱿鱼圈、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、面包糠、面粉、鸡蛋

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砂锅米线

用料：白菜、豆腐、鱼丸、蟹肉、白玉菇、米线、熟花生米、小葱、香菜、盐、五香粉、花椒粉、鸡粉、油泼辣子

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王大厨牌凉拌海蜇丝

用料：海蜇丝、胡萝卜、葱、香菜、盐、鸡精、白糖、香油、大蒜

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香酥炸鸡腿

用料：小鸡腿、生粉、油、盐、味精、酱油、蚝油、米酒、糖、腐乳、姜、葱叶、桂皮，香叶八角、红薯粉

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干贝东瓜

用料：干贝、东瓜、油、盐、鸡精

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