晚餐的菜谱做法大全

红酒牛腩

用料：牛腩、西红柿、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、料酒、红酒、盐、胡椒粉、鸡精

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香煎鱈鱼

用料：鳕鱼块、红酒、盐、柠檬汁、孜然粒、淀粉

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笋干炖肉

用料：五花肉、笋干、生姜、香葱、小米椒、油、清水、盐、白糖、料酒、生抽、老抽

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简易猪肚鸡汤

用料：猪肚、鸡肉、胡椒、红枣、莲子、枸杞子、姜、料酒、盐

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花生凤爪汤

用料：凤爪、莲藕、花生、料酒、盐、鸡精、姜、葱

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白果炖鸡

用料：白果、鸡、红枣、姜、盐

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泡鸭爪

用料：鸭爪、泡椒、姜葱、醋、盐、鸡精、料酒

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铁锅羊肉

用料：羊肉、西红柿、洋葱、大料、香叶、姜、盐、鸡精、葱、油、蒜

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四川油茶

用料：【米糊】、普通大米、清水、研磨杯（磨米粉用）、【配料】、油馓子、酥黄豆、油辣子、榨菜或大头菜、葱花、生抽

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孜然烤兔肉串

用料：三去兔、香葱、熟白芝麻、红油（刷表面）、食用油或花椒油（刷）、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、【腌制用料】、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、辣椒粉、现磨黑胡椒粉、蒜蓉（可省略）、鸡精、【其他辅助工具】、烧烤竹签、硅胶刷、锡箔纸、烤箱

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清蒸彩云雕

用料：彩云雕、姜、蒜、葱、盐、味极鲜酱油、油

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糯米鸡

用料：糯米、鸡胸肉、胡萝卜、香葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、花生油、料酒、淀粉、香油

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脆皮年糕

用料：年糕、馄饨皮、白芝麻、鸡蛋、油、海鲜酱

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兴化炒米粉

用料：兴化米粉、五花肉、胡萝卜、香菇、青椒、尖椒、白菜叶、鸡蛋、虾米、葱、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精

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胡萝卜肉丝

用料：胡萝卜、猪肉、姜、蒜、老抽、八角粉、生抽、盐

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羊肉韭菜饺子

用料：羊肉、普通面粉、韭菜、盐、鸡精、蚝油、饺子王、调料油、食用油、火龙果（和面用）、菠菜（和面用）、紫甘蓝（和面用）、南瓜（和面用）

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拌米粉

用料：米粉、肉末、豆瓣酱、胡萝卜粒、油、蚝油、白糖、葱、蒜

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莲菜凉拌

用料：莲菜、大蒜、干辣椒、花椒粒、香菜、生抽、香醋、糖、盐、鸡精、芝麻、食用油

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