下午茶的菜谱做法大全

地瓜干

用料：地瓜、?

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抹茶曲奇

用料：低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋液、抹茶粉

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肉丝青豆

用料：青豆、瘦肉、杭椒、油、盐、八角、蒜仁、鸡精、老抽、生抽

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网红抹茶毛巾卷

用料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、抹茶粉、植物油、奶油

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鸡肉炒粉丝

用料：粉丝、鸡腿肉、胡萝卜、洋葱、蘑菇、香葱、香菜、姜丝、蒜末、盐、鸡精、白砂糖、酱油、胡椒粉

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豆沙香酥条

用料：中筋面粉、黄油、白糖、全蛋液、泡打粉、红豆沙馅、全蛋液(刷饼皮面用)

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麻薯豆沙包

用料：麻薯面包粉、黄油、盐、全蛋液、牛奶、红豆沙

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桃酥来啦

用料：低筋粉、玉米油、细砂糖、鸡蛋、小苏打、泡打粉、核桃仁、熟瓜子仁、蛋黄液、黑芝麻

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蛋黄酥

用料：普通中筋面粉-水油皮、猪油-水油皮、白糖-水油皮、温水-水油皮、低筋面粉-油酥、猪油-油酥、紫薯馅-馅、咸蛋黄-馅、黑芝麻-表面、蛋黄液-表面

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一口香豆沙酥

用料：低筋面粉、转化糖浆、蛋黄、盐、黄油、豆沙馅

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戚风蛋糕

用料：【蛋黄糊】A、蛋黄a、牛奶A、白糖A、低筋粉A、玉米油A、【蛋白霜】B、蛋清B、白糖B

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椰蓉蛋黄月饼

用料：面粉（皮）、转化糖浆（皮）、植物油（皮）、视水（皮）、椰蓉（馅）、糖粉（馅）、全脂奶粉（馅）、黄油（馅）、鸡蛋（馅）、鸡蛋黄、清水

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柠檬虾

用料：新鲜虾、柠檬、葱、姜、蒜、小番茄、洋葱、生抽、盐、黑胡椒、孜然、白糖

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养生排骨汤

用料：排骨、山药、胡萝卜、当归、红枣、枸杞、盐、老姜、料酒、植物油、老抽、酱油、醋

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毛豆炒蛋

用料：毛豆、鸡蛋、油、盐

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香菇滑鸡

用料：鸡腿、蘑菇、盐、酱油、姜丝

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鲜椒皮蛋

用料：皮蛋、小米辣、香葱（小葱）、酱油、盐、香油、花椒粉、植物油、蒜

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香酥鸡腿

用料：鸡翅根、奥尔良腌料、葱姜、料酒适量、淀粉面粉、鸡蛋、食用油

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