宴客的菜谱做法大全

番茄酱

用料：番茄、冰糖

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蚂蚁上树

用料：粉丝、肉、郫县豆瓣酱、盐、葱

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凉拌猪肉皮

用料：猪肉皮、料酒（煮肉皮）、料酒（肉皮焯水）、盐（煮肉皮）、五香粉（煮肉皮）、生抽（煮肉皮）、辣椒、大蒜、蚝油、芝麻油、盐

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粤式紫菜鸭

用料：鸭、紫苏、蒜蓉、豆鼓、糖、生抽、盐、醋、姜

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家常卤肉

用料：猪五花肉、八角、香叶、桂皮、红辣椒、小茴香、丁香、料酒、盐、老抽

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卤鸡心

用料：鸡心、料酒、盐、红辣椒、八角、桂皮、香叶、丁香、麻椒、生抽、老抽

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港式甜品－杨枝甘露

用料：芒果、柚子、西米、牛奶、糖、椰浆、炼奶

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卤鸡肝

用料：鸡肝、料酒、八角、桂皮、香叶、麻椒、红辣椒、生抽、老抽

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抹茶蔓越梅雪花酥

用料：棉花糖、熟花生米、黄油、奶粉、抹茶粉、蔓越梅、苏打饼干

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凉拌松花蛋

用料：松花蛋、火腿、蒜末、生抽、陈醋、蚝油、麻油、白芝麻、香菜、葱花、白糖、剁椒

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黄豆猪蹄汤

用料：猪蹄、干黄豆、葱、生姜、料酒、盐、五香粉

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香辣鸡爪

用料：鸡爪、火锅底料、蒜、辣椒、葱、香菜、油、盐、生抽、耗油、料酒、白砂糖

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粤式靓汤胡萝卜玉米扇骨汤

用料：扇骨、胡萝卜、玉米、姜

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黑豆黑芝麻浆（破壁机版）

用料：黑豆、熟黑芝麻、水

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香煎东北血肠

用料：猪血肠、葱花、油

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东北红烧肉

用料：猪五花肉、油、葱、盐、生姜、干辣椒、花椒粉、生抽、老抽、料酒

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腐乳排骨

用料：排骨、腐乳、腐乳汁、生抽、料酒、油、冰糖、葱段、蒜瓣、姜片、香叶、干辣椒、大料、花椒、葱花

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枣泥馅（破壁机版）

用料：红枣、糯米粉、玉米油、白糖、水

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