辣的菜谱做法大全

香煎豆腐

用料：豆腐、油、孜然、椒盐、辣椒油

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小咸菜

用料：香菜、大脑瓜、小米椒、清水、酱油、八角、花椒、良姜、香叶、盐、蒜片

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凉拌麻辣土豆丝

用料：土豆、红油、大蒜、蒸鱼豉油或生抽、藤椒油、葱、盐、鸡精或鸡粉

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麻辣凉拌鸡丝

用料：鸡胸肉、大蒜、生抽、糖、鸡精、金桔、醋、干辣椒、花椒、芝麻辣椒粉、葱花

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【剁椒鱼头】今天来一道湘菜

用料：鱼头、剁椒、盐、耗油、生抽、料酒、油、淀粉、葱、生姜、大蒜

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加上这个，卤肉饭香滑软嫩，好吃不腻

用料：五花肉、洋葱、干香菇、姜、大蒜、料酒、生抽、耗油、老抽、小冰糖、米饭、葱、干辣椒、鸡蛋、香菜、黑芝麻、油白菜

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大人小孩都爱的爽口黄瓜

用料：黄瓜、辣椒、藤椒油、生抽或蒸鱼豉油、大蒜、生姜、生清油或香油、盐、鸡精、葱、香菜

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拌金针菇

用料：金针菇、小米辣、白糖、盐、鸡精、蒸鱼豉油、玉米油

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剁椒酱

用料：红海椒、小米椒、姜、大蒜、高度白酒、盐

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包菜和粉条相遇

用料：包菜、粉条、油、辣椒、花椒、干辣椒、香菜、味极鲜、耗油、盐

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麻辣小龙虾虾尾

用料：小龙虾虾尾、鱿鱼圈、油、葱花、姜丝、花椒、八角、香叶、小米辣、干辣椒、生抽、料酒、盐、清水

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香辣孜然土豆块

用料：土豆、蒜、生姜、油、盐、十三香、花椒粉、辣椒面、孜然粉、酱油

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虎皮青椒

用料：青椒、蒜蓉、菜籽油、生抽、醋、盐

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仔姜炒兔肉

用料：纯兔肉（无骨）、仔姜、泡姜、泡椒、独头蒜、胡椒粉、花椒面、盐、糖、料酒、芡粉、芹菜、小米辣、二荆条、豆瓣、花椒、葱

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灵魂炒蛋

用料：鸡蛋、淀粉、生抽、陈醋、蚝油、白糖、辣椒面、清水

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大盘鸡腿

用料：大鸡腿、青辣椒、红辣椒、木耳、葱，姜，蒜，、十三香、郫县豆瓣酱

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酸脆爽口腌黄瓜

用料：黄瓜、姜、蒜、酱油、醋、小米辣、冰糖

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