大盘鸡腿

大盘鸡腿
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健康功效

木耳:养血

食材用料

大鸡腿 3根
红辣椒 1个
葱,姜,蒜, 适量
十三香 适量
郫县豆瓣酱 1小勺

大盘鸡腿的做法

  • 大盘鸡腿的做法图解1

    1.配料备用

  • 大盘鸡腿的做法图解2

    2.大鸡腿,切块,焯水,清水洗净备用

  • 大盘鸡腿的做法图解3

    3.木耳泡发备用

  • 大盘鸡腿的做法图解4

    4.锅热倒油,下葱姜蒜炒香,放去郫县豆瓣酱炒红油

  • 大盘鸡腿的做法图解5

    5.倒入鸡腿,加入生抽,老抽上色,加料酒

  • 大盘鸡腿的做法图解6

    6.加入木耳翻炒,加点水焖三分钟左右

  • 大盘鸡腿的做法图解7

    7.调入盐,鸡精,倒入青红辣椒,炒一分钟

  • 大盘鸡腿的做法图解8

    8.加入葱断,翻炒出锅

本菜谱由新手-小厨娘上传

大盘鸡腿的家常做法

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