烤麸
用料:烤麸、花生米、黑木耳、香菇、盐、糖、生抽、油、鸡精
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盐水虾菇
用料:虾菇、盐、姜、料酒
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青椒炒鱿鱼
用料:青椒、鱿鱼、油、盐
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腐竹拌木耳
用料:干木耳、干腐竹、芝麻油、蚝油、盐、辣椒油、胡萝卜、香菜、大蒜
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干豆腐炒尖椒
用料:干豆腐、猪梅花肉、油、盐、生抽、五香粉、淀粉、毛葱、尖椒、淀粉
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荠菜肉汤圆
用料:糯米粉、荠菜、夹心肉、温水、盐、油、蒜泥、大蒜叶、生抽、醋、辣椒油
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肉末炒黄豆
用料:干黄豆、猪瘦肉、油、盐、毛葱、辣椒、五香粉、生抽
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陈皮糖醋排骨
用料:排骨、冰糖、酱油、料酒、陈皮、姜、葱、醋、盐、热水
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金沙虾仁炖豆腐
用料:豆腐、蟹味菇、大虾、咸蛋黄、小葱、姜、白胡椒粉、盐、清水、水淀粉、食用油
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腊肉芦笋
用料:芦笋、腊肉、葱、姜、油、高汤
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杀猪菜之五花肉血肠烩酸菜
用料:猪五花肉、血肠、酸菜、毛葱、红辣椒、生姜、八角、香叶、桂皮、盐、料酒
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清炖猪骨
用料:白萝卜、朝天椒、冰糖、葱,姜、盐、味精、猪骨或(排骨)
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避风塘炒蟹
用料:螃蟹、大蒜、小葱姜、干辣椒、桂林风味辣椒酱、姜片、阳江豆豉
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