炖的菜谱做法大全

红烧鸭块

用料：鸭、葱、蒜、姜、冰糖、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、水、食用油

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夜宵C位麻辣小龙虾

用料：龙虾尾、姜、大蒜、蒜苗、干辣椒、花椒、食用油、清水、盐、料酒、麻辣小龙虾料

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胡萝卜土豆炖排骨

用料：排骨、土豆、胡萝卜、盐、酱油、油辣子（老干妈）、姜片、料酒、卤料包

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野生鲫鱼汤

用料：小鲫鱼、姜片、胡椒粉、盐、油、葱花、香菜

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土豆炖鸭腿

用料：鸭腿、土豆、青椒、红椒、大蒜、豆瓣酱、生抽、红烧酱油、料酒、八角、香叶、姜、香菜、盐、五香粉、油、水

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萝卜炖羊肉

用料：羊肉、白萝卜、卤料、葱姜蒜、青红小米辣、甜辣酱、盐、胡椒粉、食用油、味精、老抽、香菜

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蒸卤面

用料：挂面、豆角、五花肉、盐、花椒、葱姜蒜、剁辣椒、酱油、番茄酱、鸡精

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芝士牛仔骨

用料：牛仔骨、盐、料酒、姜、黑胡椒、辣椒粉、生抽、老抽、雪碧、蕃茄酱、韩式辣酱、黄油、口菇、年糕、芝士

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砂锅炖豆腐

用料：豆腐、熏肉、黄瓜、胡萝卜、水发木耳、葱姜蒜、猪油、料酒、老抽、甜辣酱、盐、生抽、味精、蚝油

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红枣西洋参炖乳鸽

用料：乳鸽、西洋参、红枣、姜片、盐

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香菇牛肉荞面

用料：牛肉、泡发香菇、土豆、西红柿、豆角、荞麦挂面、盐、姜、蒜、辣椒面、酱油、鸡精、葱花、香菜

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番茄炖牛腩

用料：番茄、牛腩、葱、生姜、八角、番茄酱、生抽、胡椒粉、盐

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冬瓜鲫鱼汤

用料：小鲫鱼、冬瓜、生姜、胡椒粉、盐、味精、葱花

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素炒面片

用料：小面片、豆角、豆腐、西红柿、洋葱、大葱、大蒜、盐、生抽、味精、陈醋

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砂锅红烧肉炖豆腐

用料：五花肉、豆腐、洋葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、盐、酱油、蚝油、鸡精、葱姜蒜、白糖、白酒

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砂锅鸭血炖豆腐

用料：鸭血、豆腐、洋葱、葱花、蒜蓉、小米椒、卤肉汤（鸡汁）、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油

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砂锅红烧肉炖酸菜

用料：红烧肉、酸菜、䓤花、蒜蓉、卤肉汤、盐、鸡精、胡椒粉

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木瓜银耳汤

用料：木瓜、银耳、百合、莲子、红枣、冰糖

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