烧的菜谱做法大全

麻辣小龙虾

用料：小龙虾、食用油、生抽、老抽、味极鲜、料酒、盐、白糖、麻椒粒、辣椒段、姜片、白开水

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蒜香虾皮红苋

用料：红苋菜、蒜瓣、虾皮、姜、油、盐、糖、料酒、水

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酱爆花甲

用料：花甲、豆瓣酱、食用油、生抽、味极鲜、蚝油、料酒、花椒油、白糖、开水、姜丝、葱段、干红椒、香菜

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啵啵鱼

用料：巴沙鱼柳、火腿肠、豆芽、西红柿、豆腐皮、油、盐、胡椒粉、洋葱、姜、大蒜头、蚝油

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宋嫂鱼羹

用料：嫩豆腐、猪油或者肥肉、鲜鱼肉、火腿、香菇、油菜、鸡蛋、鸡汤、鸡汁、姜、葱、料酒、酱油、水淀粉、香油、香醋、盐、香菜

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雪菜烧河蚌

用料：河蚌肉、老姜、大蒜、雪菜、盐、黄酒、小葱

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广式 港式 榴莲酥 叉烧酥 萝卜酥（萝卜馅配方）

用料：酥皮部分、美玫低筋面粉、猪油、糖、鸡蛋、水、油心部分、面粉、黄油、猪油、装饰部分、黑芝麻、榴莲馅、榴莲肉、牛奶、粟粉、萝卜馅、白萝卜丝、盐、味、糖、淀粉

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好吃的土豆烧鸡

用料：鸡肉、土豆、辣椒、自家泡的酸菜、豆瓣酱、生姜、蒜、八角、桂皮、香叶或草果等、花椒粒、鸡精、盐、酱油、白糖

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上桌扫光的茄子烧肉

用料：茄子、猪肉、酸菜、生姜、大蒜、桂皮、八角、其他香料如香叶、豆瓣酱、酱油、花椒粒、辣椒、葱、香菜、盐、鸡精

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凉拌竹笋

用料：斑竹笋、蒜、青椒、辣椒油、酱油、醋、糖、蚝油、盐

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红烧巴沙鱼（龙利鱼）

用料：巴沙鱼、面粉、葱、姜、蒜、油、生抽、糖、耗油、老抽

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蒸龙利鱼

用料：龙利鱼、葱、姜、蒸鱼豉油、料酒、油、花椒

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