蒸的菜谱做法大全

吉庆有余之贺岁?爆竹鱼

用料：热菜（草鱼、蒜苔、葱、姜、蒜）、冷拼（红肠、香肠、黄瓜、西兰花、小土豆、明虾、腊肠、鸡蛋、猪肉馅、热菜用（淀粉、郫县豆瓣酱、泡椒、米醋、白糖、冰糖老抽、鸡精、番茄沙司、盐、花生油）、冷拼用（料酒、生抽（味极鲜酱油）、白胡椒粉、鸡汁、鸡精、香油

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东苋菜粥

用料：大米、冬苋菜、水

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黑芝麻花卷

用料：面粉、牛奶、黑芝麻

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蒿子粑

用料：青蒿、大米粉、盐或者糖

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红薯吐司

用料：高筋面粉、白糖、盐、酵母、奶粉、红薯泥、鸡蛋、玉米油、水

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＃河北菜＃总督豆腐

用料：豆腐、油、蒜、青红椒、鸡蛋、淀粉水、酱油、盐

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粉蒸肉

用料：五花肉、红薯、蒸肉米粉包、水、葱花

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四川-鼓香百味鸡

用料：鸡腿、（码味用）粗盐、（码味用）花椒、（码味用）香叶、（码味用）八角、（铺盘底）青笋、（蒸鸡肉用）小葱段、（蒸鸡肉用）姜片、（调拌汁）油、（调拌汁）豆鼓、（调拌汁）花椒、（调拌汁）姜末、（调拌汁）蒜末、（调拌汁）葱花、（调拌汁）红椒、（调拌汁）生抽、（调拌汁）糖、（调拌汁）香醋、（调拌汁）盐、熟白芝麻、熟花生仁、棉线

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大枣红糖发糕

用料：普通面粉、温水、大枣（煮熟去皮去核后150克）、红糖、发酵粉、鸡蛋、熟芝麻（可以不放）

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鲜肉包子（一次发酵法）

用料：普通面粉、糖、泡打粉、酵母、温水、猪腿肉、大葱、姜、清水、盐、鸡精、胡椒粉、老抽、香葱

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吉祥如意卷

用料：牛肉馅、白菜、豆芽菜、玉米粉、香菇、鸡蛋、红椒丁、太太乐鲜鸡汁、蚝油、酱油、盐、黑胡椒粉、葱姜末、水淀粉、洋葱块、料酒、香油

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大米糕

用料：剩米饭、牛奶、白糖、面粉、酵母粉

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豆沙糯米卷

用料：糯米粉、清水、玉米淀粉、玉米油、糖、椰蓉、红豆沙

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烫面牛肉萝卜蒸饺

用料：牛肉馅、普通面粉、热水、白萝卜、花椒水、葱、蚝油、生抽、胡椒粉、香油、盐、姜、食用油

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娃娃碎鲍鱼蒸粉丝

用料：粉丝、娃娃菜、鲍鱼、蒜、姜、大葱、盐、油、蒸鱼豉油

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蜂蜜红薯小面包

用料：红薯、鸡蛋、面粉、芝麻、干酵母、牛奶、蜂蜜、色拉油

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雪媚娘

用料：糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖粉、水果、奥利奥、淡奶油、黄油

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菊花卷

用料：面粉、蜂蜜、鸡蛋、白糖、盐、酵母粉

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