蛤蜊蒸蛋
用料:蛤蜊、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、蒸鱼豆豉
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蒸鲈鱼
用料:鲈鱼、葱段、姜丝、香菜、葱花、油、盐、蒸鱼鼓油
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清蒸福寿鱼
用料:福寿鱼、葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油、盐、食用油、小米椒
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南瓜粥
用料:小南瓜、小米、大米、酱油
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蒜香茄条
用料:茄子、红辣椒、蒜、姜、食用油、蚝油、生抽、鸡精、五香粉、盐
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蒸酿豆腐
用料:猪腿肉肉泥、豆腐泡、葱、干香菇、胡萝卜丝、生抽、盐、青椒、红椒、地瓜粉
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口水鸡
用料:三黄鸡、核桃仁、辣椒油、姜,蒜、香油、花椒油、白糖、盐、红椒、生抽、胡椒粉、黄酒、香料(桂皮,香叶,八角)、干椒
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酿豆腐
用料:油炸豆腐泡、猪肉、葱、马蹄、生抽、蚝油、食用油、生粉、胡椒粉或十三香、盐、姜末、以上是肉馅调料、生抽、蚝油、清水、以上是煮豆腐的
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韭菜饺子
用料:韭菜、豆干、饺子皮、肉、葱、虾皮沫、白糖、油、盐、醋、酱油、蒜瓣
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蜜枣蒸南瓜
用料:蜜枣、南瓜、油、水淀粉、蜂蜜
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剁椒鸡翅
用料:鸡翅中、剁椒、生菜、姜、蒜、盐、油
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客家酿豆腐
用料:客家老豆腐、前腿肉、蒜头、盐、茴香、生粉、蒜苗
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菊花馒头
用料:南瓜、中筋面粉、干酵母、白糖、干面粉、花生油(刷架子用)、芹菜叶(装饰用)
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花朵馒头
用料:面粉、紫薯粉、菠菜汁、酵母、糖粉、温水
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红糖姜茶
用料:红糖、生姜
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桂花糯米藕
用料:莲藕、糯米、冰糖、糖桂花
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清蒸螃蟹
用料:螃蟹、生姜、大蒜、小葱、蒸鱼豉油、香油、陈醋、水(蒸螃蟹用)
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