煮的菜谱做法大全

重庆地方特色菜—毛血旺

用料：火腿肠/午餐肉、豆芽、豆腐皮、千层肚、鸭肠、卤肥肠、鸭血、猪油、郫县老豆瓣酱、牛油火锅底料、干花椒、香菜、干辣椒、大葱、姜、料酒、高汤/清水、蒜泥、菜籽油

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烤猪蹄

用料：猪蹄、冰糖、红辣椒、葱、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、八角、桂皮、香叶、玉米油（烧烤料）、孜然粉（烧烤料）、辣椒粉（烧烤料）、盐（烧烤料）

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马蹄猪肺汤

用料：胡萝卜、马蹄、猪肺、盐、生抽、耗油、麻油、胡椒粉、生姜

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卤味茶香鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、盐、小茴香、香叶、花椒、八角、红茶块

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番茄牛肉丸汤

用料：潮汕牛肉丸、番茄、葱、姜、蒜、盐

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＃河北家乡菜＃番茄炖牛腩

用料：牛腩、洋葱、胡萝卜、西红柿、油、姜片、番茄酱、水、冰糖、花椒、大料

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牛肉汤

用料：牛肉、白开水、葱、辣椒、香叶、肉蔻、桂皮、姜、盐

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排骨汤面线 (宝宝辅食）

用料：中筋面粉、排骨汤、菜叶

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黄金福袋

用料：西红柿、油豆腐、盐、油、生抽、耗油、胡椒粉

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腊八粥

用料：八宝米、冰糖

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家常清炖排骨

用料：排骨、山药、胡萝卜、木耳、生菜、红薯粉、盐、白胡椒粉、料酒、大葱、姜片、蒜、大料、香叶、花椒、干辣椒、小葱、陈皮、枸杞

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韭菜虾仁肉彩色水饺

用料：猪肉、韭菜、面粉、水、红虾仁、盐、老抽、生抽、香油、抹茶粉、红曲粉、花生油、鸡蛋、紫甘蓝、料酒

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万年汤

用料：瘦肉、猪肝、猪油、盐、油、胡椒粉、料酒、玉米淀粉

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黑木耳炖鸡汤

用料：鸡肉、黑木耳、黑豆、红枣、干香菇、盐、生盐、料酒、姜、生抽

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牛肉粉丝汤

用料：牛肉、粉丝、油菜、西红柿、鲜香菇、木耳

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玉米面地瓜糊糊

用料：玉米面、地瓜

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碌鹅

用料：草鹅、姜、白糖、八角、香叶、老抽、生抽、白洒、鸡粉、水、油、陈皮(最好用新会陈皮比较香D)

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