酱猪手
用料:猪手、料酒、花椒粉、八角、桂皮、花椒粒、香叶、丁香、葱、姜、盐、干红椒、老抽、生抽、蚝油
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如何泡发干海参#年夜饭
用料:海参、水、电炖盅
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羊肉汤
用料:羊排、白萝卜
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牛肉萝卜
用料:牛肉、萝卜、盐、蚝油、十三香、葱姜、八角、料酒、鸡粉
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鸭架豆腐汤
用料:鸭架、大豆腐、花椒粉、蚝油、盐、干红辣椒、生抽、香菜末、白胡椒粉
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红豆沙芋圆甜品#年夜饭甜品
用料:红小豆、冰糖、芋圆
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小米粥
用料:小米、纯净水
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发海参
用料:干海参、纯净水
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大骨头炖松茸
用料:大骨头、松茸、料油、葱末、姜片、干红辣椒、八角、桂皮、香叶、丁香、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、花椒粒
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羊蝎子
用料:羊蝎子、料酒、老抽、盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、草果、良姜、豆扣、山楂干、香菜段
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酱骨棒
用料:大骨棒、盐、陈皮、蚝油、料酒、八角、桂皮、味精、姜块、花椒粒、香叶、葱段、老抽、干红辣椒
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酱鸡手
用料:鸡手、盐、大喜大烤肉酱、料酒、老抽、蚝油、八角、香叶、桂皮、花椒粒、葱、姜、味精、干红辣椒
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骨汤虾仁猫耳面
用料:普通面粉、蛋黄、红曲粉、抹茶粉、骨汤、西兰花、虾仁、香菜末、盐、熟鸡蛋、胡萝卜片
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羊肉炖萝卜
用料:羊后腿肉、青萝卜、盐、蚝油、干辣椒、葱末、姜、八角、桂皮、花椒粒、香叶、食油、生抽、老抽、陈皮
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虾仁通心意面
用料:通心粉、虾仁、自制披萨酱、番茄沙司、橄榄油、洋葱丝、盐
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羊杂汤
用料:羊前腿肉、羊心、羊肺、羊肝、羊腿骨、葱、姜、八角、香叶、桂皮、陈皮、料酒、干红辣椒、香菜末、盐
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白菜土豆冻豆腐汤
用料:白菜叶、土豆、冻豆腐、生抽、葱末、花椒粉、盐、香菜末
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黄桃罐头
用料:黄桃、冰糖
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