白鳝

蒜子烧鳗鱼

用料：鳗鱼、葱、蒜头、姜、干辣椒、啤酒、生抽、甜面酱、老抽、醋

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日式烤鳗鱼寿司

用料：米饭、鳗鱼、白芝麻、切碎的小甜葱、寿司醋

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蜂蜜鳗鱼

用料：鳗鱼、柠檬、蜂蜜、姜、葡萄酒、酱油

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日式蒲烧鳗鱼饭

用料：白米饭、樱桃番茄、柴鱼片、西兰花、真空包装日本星鳗、甜椒、水果白萝卜丝、白洋葱丝、话梅、日本酱油、麦芽糖、糖、清酒

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香辣鳗鱼

用料：鳗鱼、辣椒碎、孜然碎、白芝麻、淀粉、盐、料酒

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蜜汁烤鳗鱼

用料：鳗鱼、盐、李锦记蜜汁

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萝卜皮丝蒸鳗鱼

用料：干萝卜皮丝、鳗鱼、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜、红辣椒

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咸菜鳗鱼汤

用料：海鳗鱼、潮汕咸菜、南姜末、小葱、香芹、白胡椒粉、食用油

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鳗鱼饭

用料：饭、鳗鱼、西兰花、红萝卜、玉米、鸡蛋、黄瓜、盐、油

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鳗鱼干冬瓜煲

用料：冬瓜、鳗鱼、生抽、八角、姜片、葱段、料酒、白糖、油、盐、水

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鳗鱼烩肉

用料：鳗鱼、五花肉、蒜、姜、葱、绍兴酒、酱油（老抽）、砂糖、水、食用油

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鳗鱼酥

用料：鳗鱼、照烧鳗鱼、飞饼、海苔、鸡蛋、照烧酱、玉米油、白芝麻

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豉油鸡汁鳗鱼煲

用料：鳗鱼、豉油鸡汁、香菇、姜、蒜头、酱油、盐、味精、料酒

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鳗鱼粥

用料：鳗鱼、白粥、姜丝、香葱末、白胡椒、盐

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大蒜焖鳗鱼

用料：鳗鱼段、大蒜、葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、味精

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蜜汁鳗鱼

用料：面粉、海鳗、料酒、盐、胡椒粉、姜末、生抽、水、糖、香醋、水淀粉、熟的白芝麻

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鳄梨鳗鱼五彩卷

用料：鳗鱼、牛油果、红蟹籽、牛蒡、胡萝卜、山药、豌豆苗

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鳄梨鳗鱼五彩卷

用料：蒲烧鳗鱼、牛油果、红蟹籽、牛蒡、胡萝卜、豌豆苗、山药

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