别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
包菜炒粉丝
用料:五花肉、粉丝、包菜、干红辣椒、红椒、青椒、姜、葱、蒜、盐、老抽、料酒、植物油
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紫包菜炒藕片
用料:紫包菜、藕片、芥蓝菜、黄甜椒、小米椒
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手撕包菜
用料:八角、大蒜、包菜、盐、醋、酱油、水、油
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用料:包菜、蒜、干辣椒、花椒、葱
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用料:五花肉、包菜、粉丝、蒜、葱姜、青红椒、干红辣椒、盐、老抽、料酒、植物油
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手撕包包菜
用料:包包菜、蒜米、干椒、酱油
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香辣包包菜
用料:包包菜、辣椒、大蒜、油、陈醋、辣椒油、生抽
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用料:包菜、干椒、蒜头、鸡精、生抽、蚝油、老陈醋、盐、猪油
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炒手撕包菜
用料:包心菜、蒜、辣椒、油、盐、鸡精
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干煸手撕包菜
用料:包菜、油、干辣椒、花椒、蒜片、姜片、米醋、盐、生抽、鸡精
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白油包菜
用料:包菜、葱、姜、猪油、干辣椒、盐、白糖、米醋
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酸辣包菜
用料:包菜、干红辣椒、葱、陈醋、油、盐
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铁板包菜
用料:包菜、韭菜、胡萝卜、胡椒粉、红辣椒粉、孜然粉、香油、色拉油、盐、鸡精
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酱爆包菜
用料:包菜、郫县豆瓣酱、油、盐、鸡精、糖
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用料:包菜、粉丝、葱姜蒜、花椒、辣椒段
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用料:圆包菜、辣椒、盐、油
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干锅手撕包菜
用料:包菜、五花肉、干辣椒、盐、蒜、鸡精、生抽、一级大豆油
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培根手撕包菜
用料:包菜、培根、老姜、盐
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