别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
酱肉包子
用料:面粉、肉、包菜、香菇、大葱、生姜、甜面酱、豆瓣酱、生抽、老抽、食用油、发酵粉
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炒米粉
用料:米粉、鸡蛋、包菜、胡萝卜、西红柿、熟里脊熟粉肠、豆芽、洋葱、葱、姜、盐、老抽、糖
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四川泡菜
用料:萝卜、豇豆、包菜、盐、水、花椒、辣椒、仔姜、蒜
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韩式泡菜速成
用料:包菜、盐、糖、白醋、辣椒粉
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水煮肉片
用料:里脊肉、包菜、葱、蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、水芡粉
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杂菜包子
用料:面粉、胡萝卜、包菜、猪肉、葱,芹菜,大蒜、安琪酵母、糖、温水、马蹄、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油、花生油
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丁丁馅包子
用料:面粉、猪肉、包菜、鸡蛋、豆角、二簿豆腐、胡萝卜、清水、酵母、食用盐、十三香、鸡精、麻油
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油泼面
用料:面条、西兰花、包菜、玉米、辣椒、花椒、姜蒜、蚝油、酱油、醋
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孜然小烧卖
用料:大米、胡萝卜、包菜、面粉、麦仁、盐、孜然粉、水
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菜包子
用料:包菜、冬菇粒、高筋面粉、姜末、碱、盐、鸡粉、五香粉、泡打粉、温水、油、砂糖
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韩国拌饭
用料:凉米饭、木耳、胡萝卜、土豆、包菜、香肠、韭菜、鸡蛋、韩国拌饭酱
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闽派炒米粉
用料:湖头米粉、鱿鱼干、腊肉、蒜、包菜
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煲仔腊肠饭
用料:腊肠、包菜、米饭、盐、蚝油、芝麻油、酱油、白糖
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麻辣水煮兔
用料:包菜、麻辣、兔腿、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、郫县豆瓣
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私房酸汤面
用料:面条、菠菜、西红柿、包菜、鸡蛋、西芹、油、鸡精、生抽、辣椒、花椒、生姜、小葱、盐、醋、糖
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海蛎饼
用料:大米、黄豆、包菜、海蛎、紫菜、瘦肉、绿豆芽、蒜叶、盐、味精、油、酱油
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单身小火锅
用料:各类海鲜丸子、五花肉、粉带、菜花、金针菇、包菜、小香葱、麻辣火锅调料、辣椒油、食盐、鸡精、香醋
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洗澡泡菜
用料:嫩豇豆、包菜、姜、红绿尖椒、嫩黄瓜、盐、花椒、冰糖、高度白酒
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