蛋白

圣诞姜饼屋

用料：低筋面粉、全蛋、肉桂粉、牛奶、牛奶、全蛋、蛋白、姜粉、白油、红糖、糖粉、蜂蜜、糖粉、柠檬汁、水

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巧克力杏仁杯子蛋糕

用料：杏仁粉、65%黑巧克力、低粉、糖粉、全蛋、黄油、淡奶油、蛋白、糖粉、奶油奶酪、黄油、细砂糖

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巧克力夹心饼

用料：【饼体】、蛋白、杏仁粉、白砂糖、无糖可可粉、糖粉、撒表面的糖粉、【夹心-巧克力甘纳许】、鲜奶油、黑巧克力

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广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼

用料：普通面粉、全麦粉、无糖转化糖浆、枧水、玉米油、低糖五仁、莲蓉、蛋黄、蛋白

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双色夏洛蒂

用料：低筋面粉、蛋白、蛋黄、牛奶、草莓罐头、牛奶、牛奶、白糖、柠檬汁、白砂糖、色拉油、蓝莓果酱、淡奶油、白砂糖、吉利丁片、巧克力、淡奶油、吉利丁片

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奶油蛋糕卷

用料：低粉、黄油、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖

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黄豆桂圆面包

用料：高筋面粉、黄豆粉、桂圆干、砂糖、盐、酵母、水、黄油、蛋白、杏仁粉、糖粉

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山楂冰沙

用料：蛋白、山楂酱、白砂糖、水

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黑森林蛋糕

用料：蛋白、细砂糖、蛋黄、牛奶、低筋面粉、可可粉、砂糖、色拉油、巧克力、淡奶油

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花生酱小酥饼

用料：低粉、蛋白、颗粒花生酱、玉米油、细砂糖、小苏达粉

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香蕉核桃戚风蛋糕

用料：低筋面粉、香蕉、核桃仁、蛋黄、细砂糖、玉米油、水、朗姆酒、蛋白、细砂糖、柠檬汁（或白醋）、柠檬汁

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蛋白椰蓉球

用料：蛋白、椰蓉、糖粉

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法式分蛋海绵小蛋糕

用料：低筋面粉、蛋黄、细砂糖、香草精、蛋白、细砂糖、椰子粉

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杏仁小西饼

用料：低筋面粉、大杏仁、全蛋液、蛋白、黄油、糖粉、盐、香草精、奶粉、泡打打粉

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浓情巧克力蛋糕

用料：黑巧克力、无盐奶油、无糖可可粉、低筋粉、蛋黄、细砂糖、鲜奶油、蛋白、细砂糖、小苏打粉、糖粉

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红茶苹果乳酪蛋糕

用料：无盐奶油、奶油奶酪、伯爵红茶茶包、低筋面粉、蛋白、蛋黄、细砂糖、泡打粉、苹果

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茄汁蘑菇鱼块

用料：龙利鱼、或鲷鱼片、圆蘑菇、蛋白、番茄酱、B、番茄、青椒、洋葱、蒜末、盐、A、绍兴酒、胡椒粉、盐、糖、水淀粉、胡椒粉

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翻糖小花纸杯蛋糕

用料：低粉、蛋白、砂糖、食盐、色拉油、全蛋、蛋黄、奶油、蛋白、糖粉

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