蛋白

南瓜杏仁粉蛋白纸杯蛋糕

用料：黄油、杏仁粉、中粉、南瓜泥、糖粉、泡打粉、小苏打、盐、肉桂粉、姜粉、肉豆蔻粉、褐色糖、蛋白、橙皮屑、奶油奶酪、黄油、糖粉、枫糖浆

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椰蓉巧克力饼

用料：中筋面粉、巧克力、鸡蛋、椰蓉、蛋白、中筋面粉、蔓越莓干、黄油、可可粉、白糖、白糖、香草精

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玫瑰鲜奶蛋糕

用料：低粉、草莓粉、鲜奶油、蛋白、蛋黄、白糖、色拉油、盐、草莓粉、白糖

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芒果慕斯

用料：低粉、香草精、蛋黄、细砂糖、盐、色拉油、牛奶、蛋白、细砂糖、柠檬汁、低粉、芒果泥、淡奶油、蛋黄、蛋白、细砂糖、砂糖、椰浆、糖、吉利丁片

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乳酪戚风

用料：奶油乳酪、低粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、盐、沙拉油、蛋白、细砂糖

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松露巧克力蛋糕

用料：苦甜巧克力、无盐黄油、淡奶油、蛋黄、细砂糖、可可粉、低粉、蛋白、细砂糖、防潮糖粉

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圣诞树根蛋糕

用料：蛋白、蛋黄、细砂糖、低粉、淡奶油、蓝莓果泥、奶油奶酪、牛奶、细砂糖、香草精、吉利丁片

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蜜红豆斑斓戚风蛋糕

用料：低粉、斑斓香精、蜜红豆、蛋黄、糖、蛋白、糖、盐、玉米油、牛奶

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北海道牛奶吐司

用料：高粉、鲜奶油、砂糖、酵母、牛奶、蛋白、黄油、蛋白、砂糖、酵母、奶粉

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瑞士卷

用料：低粉、蛋黄、蛋白、牛奶、鲜奶油、糖、糖、黄油、糖粉、蓝莓果酱

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可可戚风蛋糕

用料：低粉、可可粉、蛋白、白醋、细砂糖、蛋黄、油、泡打粉、水

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艾草戚风蛋糕

用料：艾草粉、低筋面粉、橄榄油、水、蛋白、蛋黄、细砂糖、盐

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抹茶戚风

用料：蛋黄、蛋白、低粉、抹茶粉、油、白砂糖、水、白醋

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北海道吐司

用料：高粉、動物性鮮奶油、細砂糖、速溶酵母、天然酵素、鮮奶、蛋白、奶油、蛋白、細砂糖、鹽、速溶酵母、奶粉、奶油

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大理石抹茶蜜豆蛋糕

用料：高筋面粉、抹茶粉、蜜红豆、玉米粉、泡打粉、色拉油、牛奶、蜂蜜、水、蛋白、细砂糖

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巧克力慕斯蛋糕

用料：低粉、可可粉、黑巧克力（cacao70%）、黄油、奶油（cream35%）、蛋黄、砂糖、蛋白、纯黑巧克力、百利甜酒、鲜奶油

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蛋糕卷

用料：蛋白、玉米淀粉、细砂糖、白醋或柠檬汁、蛋黄、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、朗姆酒、盐

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花生杏仁酱面包

用料：高粉、花生酱、杏仁酱、酵母、水、高粉、糖、盐、水、蛋白、糖粉

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