蛋白

杏仁卡滋红酒面包

用料：高筋面粉、红酒、杏仁片、糖、盐、水、酵母粉、黄油、过筛低筋面粉、过筛纯糖粉、蛋白

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焦糖苹果蛋糕

用料：苹果、白砂糖、水、无盐奶油、朗姆酒、无盐奶油、低筋面粉、牛奶、香草精、蛋黄、蛋白、细砂糖

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蔓越莓脆饼

用料：低筋面粉、蛋白、燕麦片、黄油、蔓越苺干、金砂糖、盐、小苏打粉

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南瓜戚风蛋糕

用料：南瓜泥、低筋面粉、蛋黄、细砂糖、玉米油、蛋白、白醋、7寸中空模

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蔓越莓轻乳酪蛋糕

用料：奶油奶酪、蔓越莓、牛奶、无盐奶油、玉米粉、低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖

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黑芝麻粉面包

用料：全麦粉、高筋粉、黑芝麻粉、红糖、盐、干酵母、奶粉、水、无盐奶油、蛋白、黑芝麻

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咖啡大理石乳酪蛋糕

用料：奶油奶酪、牛奶、细砂糖、玉米粉、蛋黄、蛋白、香草精、即溶咖啡粉

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南瓜戚风蛋糕

用料：蛋黄、南瓜泥、低筋面粉、蛋白、细砂糖、色拉油、水、盐、细砂糖

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圣诞糖霜姜饼

用料：低筋面粉、牛奶、肉桂粉、蛋白、黄油、姜粉、红糖、蜂蜜、苏打粉、泡打粉、糖粉

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舒芙蕾芝士蛋糕

用料：奶油奶酪、鲜奶油、酸奶、蛋黄、玉米淀粉、牛奶、鲜橙汁、蛋白、细砂糖

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天使蛋糕

用料：低粉、蛋白、玉米淀粉、糖、塔塔粉、盐

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天使蛋糕

用料：中粉、蛋白、细砂糖、玉米淀粉、香草精、塔塔粉、盐

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马卡龙

用料：杏仁粉、抹茶粉、糖粉、蛋白、砂糖、夹心

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黄油戚风

用料：黄油、淡奶油、低粉、细砂糖、香草精、蛋黄、炼乳、蛋白、塔塔粉、盐、细砂糖

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葡萄干蛋糕卷

用料：蛋白、白醋、白砂糖、蛋黄、牛奶、玉米油、低粉、葡萄干

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南瓜芝士蛋糕

用料：奶油奶酪、南瓜泥、低粉、黄油、蛋黄、蛋白、白砂糖、黑巧克力、裱花袋

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树莓慕斯巧克力塔

用料：低粉、黄油、糖粉、杏仁粉、可可粉、蛋液、淡奶油、黄油、淡奶油、糖粉、蛋液、杏仁粉、可可粉、树莓、白兰地、水、白砂糖、蛋白、吉利丁片

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香蕉戚风

用料：低粉、香蕉泥、香蕉块、蛋白、糖、盐、白醋、蛋黄、细砂糖、色拉油、柠檬汁

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