京酱肉丝
用料:肉丝、干豆皮、黄豆酱、小香葱
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豌豆黄
用料:脱皮干豌豆、细砂糖、水
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用料:里脊、干豆皮、黄瓜、大葱、面酱、橄榄油
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香辣海带丝
用料:干海带、生花生、豆皮、薄皮椒、凉拌醋、生姜、食盐、凉拌酱油、花椒、芝麻油、食用油、干辣椒、糖、大葱葱白
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干豆角烧肉
用料:带皮五花肉、干豆角、姜、红椒、八角、料酒、酱油、糖、盐
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用料:干豆角、带皮五花肉、酱油、盐、鸡精、白糖、葱、姜、大料
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香辣豆花
用料:干黄豆、韭黄、小虾皮、内酯、老抽、盐、香油、味精、老醋、辣椒面、熟芝麻、水、生抽
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素卷饼
用料:春饼皮、大头菜、豆腐干、虾皮、绿豆芽、香油、盐、鸡粉、蚝油、料酒
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麻辣香锅
用料:土豆、菜花、干豆皮、各种鱼丸类、豆瓣酱、火锅底料、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒
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炝拌四素
用料:金针菇、紫甘兰、干豆腐皮、黄瓜、蒜、盐、糖、辣椒油、芝麻香油
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萝卜干炒毛豆
用料:毛豆、脆皮萝卜干、干红辣椒、盐、鸡精
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春卷
用料:春卷皮、荠菜、豆腐干、胡萝卜、冬笋、蕃茄酱、湿淀粉
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春意盎然
用料:豆皮、蘑菇、香菇、笋干、韭菜、红辣椒、盐、鸡精
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自制豆腐脑
用料:干黄豆、榨菜、虾皮、紫菜、水、葡萄糖内脂、熟花生碎、香菜、生抽、醋、香油、油泼辣子、盐、鸡精
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用料:春卷皮、韭黄、瘦肉丝、豆干、盐、生姜、葱叶、料酒、生抽
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农家小炒肉
用料:小米椒、豆干、尖椒、去皮五花肉、蚝油、鸡精、花椒、美吉鲜、蒜米、姜米、葱粒、味精
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黄瓜拌豆皮
用料:干豆皮、黄瓜丝、盐、香油
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