禁忌人群:1、核桃仁富含油脂,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或食核桃仁。2、核桃仁油腻滑肠,并且易生痰助火,痰多咳嗽者忌食。3、核桃仁含脂肪较多,忌食用过量,否则会影响消化。
适宜人群:核桃仁具有温补肺肾,纳气定喘,润肠通便的功效,适合肾虚喘咳,腰痛脚弱,阳痿,遗精,耳鸣,须发早白,小便频数,石淋,带下,大便燥结的患者食用。
琥珀核桃仁
用料:核桃仁、冰糖、麦芽糖(饴糖)、清水、白芝麻
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核桃布朗尼
用料:高筋面粉、核桃仁、鸡蛋、黑巧克力、黄油、细砂糖
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核桃酥
用料:核桃仁、全蛋液、低筋粉、糖、植物油、泡打粉、蜂蜜、奶粉
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核桃酥饼
用料:低筋面粉、核桃仁、鸡蛋、黄油、红糖、奶油焦糖酱
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山楂核桃饮
用料:核桃仁、山楂、冰糖、水
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黑芝麻元宵
用料:黑芝麻、核桃仁、小麦面粉、糯米粉、花生仁、白糖、麦芽糖、黑芝麻馅
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琥珀核桃
用料:核桃仁、冰糖、白芝麻
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挂霜花生
用料:花生、核桃仁、白糖、干淀粉、清水、冰糖、芝麻、食用油
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阿胶固元饮
用料:阿胶、核桃仁、红枣、黑芝麻、冰糖、黄酒
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果料满满
用料:高筋面粉、全麦粉、蔓越莓干、核桃仁、干面粉(撒表面)、干酵母、砂糖、盐、袋泡伯爵茶、开水、黄油、朗姆酒(泡蔓越莓)
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吐司布丁
用料:吐司片、牛奶(部分可换淡奶油)、鸡蛋、糖、蔓越梅干、葡萄干、核桃仁、葵花籽仁、香草精、蜂蜜
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宫廷固元膏
用料:核桃仁、大枣肉、桂圆、阿胶、黑芝麻、枸杞、蜂蜜
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元宵
用料:糯米面、核桃仁、蔓越莓碎(可以不放)、面粉、黑芝麻、熟花生、蜂蜜、黄油/或色拉油、白糖
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果仁面包圈
用料:高筋面粉、砂糖、盐、干酵母、蛋黄、牛奶、黄油、肉桂粉、砂糖、花生碎、核桃仁、砂糖、肉桂粉
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浓情核桃派
用料:低粉、可可粉、黄油、白砂糖、水、核桃仁、红糖、白砂糖、黄油、水、鸡蛋液
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