核桃仁的功效与作用

核桃仁的功效与作用

1.降血糖

核桃仁中含有的大量不饱和脂肪酸，能有效减轻身体对于胰岛素的抵抗，同时对于2型糖尿病的风险能够起到降低预防的作用。经常吃核桃仁能够有效降低身体血糖含量。

2.润肠通便

核桃仁内含有丰富的核桃仁油，还有大量的粗纤维。核桃仁油能软化大便，润滑肠道。粗纤维能吸水膨胀，刺激肠道运动，从而达到治疗便秘的效果。

3.助睡眠

核桃仁中含有相当多的褪黑激素，能够帮助人体入眠。褪黑激素是一种能够帮助调节人体睡眠的激素，它会在晚上进行较多的分泌以帮助人进入睡眠。吃核桃仁能够促进褪黑激素分泌，帮助改善睡眠状况。

4.预防心脑血管疾病

核桃仁中还含有大量的亚油酸、亚麻酸等等不饱和脂肪酸物质，能够帮助净化血液，降低血液中胆固醇含量，有效预防心脑血管疾病。此外病后虚弱、营养不良、神经衰弱、动脉硬化等等人群都可以吃核桃仁来促进身体健康恢复。

5.抗衰老

核桃仁中含有丰富的维生素E，维生素E是医学界公认的抗衰老物质。它能够消除身体中的自由基，帮助身体细胞免受自由基的损害，保持细胞的活力。

6.健脑益智

核桃仁含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份；其含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分。经常食用核桃仁能够补充大脑所需的营养，起到健脑益智的作用。

7.美容养颜

核桃仁营养丰富，经常吃核桃仁能营养肌肤，使肌肤变得白嫩润滑。特别是老年人因为年龄增大，皮肤弹性减弱出现皱纹等等皮肤衰老问题，吃核桃仁能够帮助增强皮肤弹性，起到美容养颜的作用。