别名:黄花鱼、石首鱼、大王鱼、石头鱼
禁忌人群:儿童和疮疡肿毒患者及哮喘、过敏体质的人应慎食。
适宜人群:一般人群可食用。贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜。
秘制烧黄鱼
用料:黄菇鱼、桂皮八角、葱姜蒜、辣椒、生抽、醋、糖、蚝油、番茄酱、老抽、汤皇或者高汤、鸡精、料酒、胡椒粉
15137浏览6收藏
火腿蒸黄鱼
用料:黄花鱼、火腿、姜、盐、黄酒
17498浏览3收藏
黄鱼煨面
用料:冰鲜黄鱼、雪里蕻、面条、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、葱、姜、料酒、植物油
21925浏览4收藏
豆酱蒸黄鱼
用料:黄鱼、豆酱、葱
23558浏览1收藏
茄汁黄鱼
用料:大黄鱼、姜、红椒、青椒、盐、生粉、胡椒粉、蕃茄酱、生抽、料酒、糖、水、香油
25205浏览6收藏
电饭煲黄鱼
用料:鲜黄鱼、料酒、姜、蒜、盐、鸡精、白糖
21525浏览4收藏
酱烤黄鱼
用料:黄花鱼、豆角、杏鲍菇、盐、烤肉酱、花生油
21193浏览7收藏
清蒸黄鱼鲞
用料:黄鱼鲞、姜片、料酒
50302浏览2收藏
香糟黄鱼
用料:小黄鱼、糟卤
23989浏览3收藏
香煎小黄鱼
用料:小黄鱼、香葱、老姜、大蒜、指天椒、料酒、生抽、胡椒粉、盐
462浏览5收藏
老酒焖黄鱼
用料:小黄鱼、葱、姜、红椒、黑胡椒、上海老酒、老抽、白糖
947浏览2收藏
奶汤黄鱼面
用料:小黄鱼、搭配蔬菜、生姜、大蒜、干黄酱、花椒、干辣椒、盐、料酒、色拉油
1161浏览2收藏
腐衣黄鱼卷
用料:小黄鱼、豆腐衣、葱姜、料酒、盐
1279浏览2收藏
红烧大黄鱼
用料:大黄鱼、姜蒜、窠心豆豉、红杭椒、香葱、连枝爆花椒、高汤、油、盐、秀色烤肉酱、辣椒红油、味精、蒸鱼豉油
19044浏览4收藏
椒盐大黄鱼
用料:大黄花鱼、盐、椒盐、葱姜、青红椒、蛋清、生抽、五香粉、料酒、淀粉
32678浏览282收藏
青椒小黄鱼
用料:小黄鱼、青椒、姜切丝,蒜切片、香叶、香菜、料酒
1806浏览1收藏
雪菜黄鱼煲
用料:黄花鱼、雪里蕻、青菜、粉丝、葱姜蒜、黄酒
14214浏览1收藏
椒盐黄鱼
用料:大黄鱼、盐、椒盐、料酒、蒸鱼豉油、糖、葱段、姜片、蒜片、八角
1972浏览1收藏