别名:藕、连菜、菡萏、芙蕖、玉节、玉玲珑、玉臂龙
禁忌人群:生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;莲藕有一定的破血作用,妇女产后2周内忌食莲藕。莲藕含有一定的糖分,糖尿病患者不宜。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合热症,比如上火、咳嗽、高热、食欲不振及高血压、高血脂食用。
莲藕糖水
用料:莲藕、银耳、红枣、枸杞、冰糖
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绿豆酿莲藕
用料:莲藕、绿豆、盐
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莲藕猪骨汤
用料:莲藕、猪筒骨、香葱
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莲藕炖排骨
用料:莲藕、排骨、豆豉、蒜头、油、盐、酱油、西红柿、小葱、苦菊
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排骨莲藕汤
用料:排骨、莲藕、盐、葱段、姜片
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用料:排骨、莲藕、姜、葱、盐、白胡椒粉
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莲藕煲猪脚
用料:莲藕、红衣花生、猪脚、盐、水
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用料:肋排、藕、大枣、姜、桂皮、八角、枸杞
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猪手焖莲藕
用料:莲藕、猪手、酱油、八角,香叶,香果
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用料:莲藕、排骨、姜、盐、水
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莲藕肉片
用料:莲藕、瘦肉、青椒、油、盐、葱、蒜、姜、料酒、白醋、胡椒粉
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莲藕排骨汤
用料:排骨、莲藕、香菇、盐、姜、葱、莲子、红枣、桂皮、八角、枸杞
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用料:新鲜莲藕、猪棒骨、红枣、生姜、枸杞、北芪、淮山、西洋参、盐
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用料:排骨、莲藕、玉米、生姜、小葱、食用盐
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莲藕烧排骨
用料:排骨、莲藕、冰糖、红烧酱油、盐、葱姜、料酒、八角
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用料:排骨、莲藕、料酒,姜、盐
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脆香莲藕丁*^_^*
用料:藕、辣椒、葱、姜、花椒、糖、盐、醋
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用料:莲藕、前排、红萝卜、鸡骨草、枸杞、红枣、沙参、香菜、盐、鸡精
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