里脊肉

芹菜肉片炒圆菇

用料：芹菜、圆菇、葱花、姜丝、里脊肉、老抽、醋、盐、料酒

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毛豆炒里脊肉

用料：毛豆、里脊肉

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水煮肉片

用料：里脊肉、小油菜、干辣椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、油、盐、花椒、蛋清、料酒、淀粉、八角、丁香

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水煮肉片

用料：里脊肉、青菜（白菜）、豆腐皮、粉条、辣椒粉、郫县豆瓣、芝麻、香葱、葱姜蒜、水淀粉、蛋清

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炸肉

用料：里脊肉、红薯淀粉、面粉、鸡蛋、酱油或生抽、盐、葱姜、花椒粒、料酒、五香粉

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酱炒肉丝

用料：里脊肉、熟芝麻、蛋清、酱、豆油

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糖醋里脊

用料：里脊肉、鸡蛋、淀粉、料酒、面粉、糖、醋、姜、葱

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家常辣子洋葱炒肉片

用料：洋葱、豆角、豆腐干、辣椒、里脊肉、姜、郫县豆瓣、蚝油、蒜、油、干辣椒、生抽、葱

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小炒里脊花生

用料：花生、里脊肉、料酒、盐、酱油、葱白、玉米油、辣椒油、十三香、大蒜

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水煮肉片

用料：里脊肉、淀粉、油、新鲜小米椒、蒜、干辣椒、料酒、花生碎、鸡蛋、盐

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彩色鲜蔬

用料：土豆、胡萝卜、青椒、里脊肉、盐、油、耗油、酱油、淀粉、料酒、水、葱花

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鱼香肉丝

用料：老抽、红椒、里脊肉、葱姜蒜、青椒、红薯淀粉、醋、糖、木耳、味精、料酒、盐

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青椒肉丝

用料：青椒、生姜、里脊肉、泡椒丝、香葱、大蒜头、盐味精、料酒、植物油、酱油、生粉

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锅巴肉片

用料：锅巴、胡萝卜、口蘑、木耳、里脊肉、盐、葱、酱油、香醋、糖、料酒、水、姜片、油、蒜、淀粉

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鱼香肉丝

用料：里脊肉、冬笋、黑木耳、泡椒、糖、陈醋、盐、郫县豆瓣、味精、蒜子、葱、红油、生姜、老抽

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水煮肉片

用料：干红辣椒、小青菜、里脊肉、香菜、豆芽、大蒜、花椒粒、生姜、西红柿、鸡蛋、豆瓣酱、生粉、老抽、鸡精、植物油、盐、料酒

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香酥糖醋里脊

用料：里脊肉、鸡蛋清、姜末、蒜末、熟芝麻、水淀粉、醋、白砂糖、胡椒、盐、味精、番茄酱

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麻辣水煮肉片

用料：里脊肉、豆芽、姜、蒜、小葱、胡椒粉、淀粉、料酒、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、八角、桂皮、老抽、辣椒面、糖、盐

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