别名:白萝卜、菜头、沙窝张家萝卜、胡萝卜。古汉语别名芦萉、莱菔
禁忌人群:弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
酸萝卜炒肉
用料:酸萝卜、青辣椒、红辣椒、蒜头、姜片、瘦肉、花生油、生抽、红薯淀粉、耗油、盐
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酸萝卜老鸭汤
用料:老鸭、白萝卜、酸萝卜老鸭汤料、姜、料酒、水
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鸡腿炖萝卜
用料:鸡腿、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、老抽、醋、盐
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萝卜牛骨汤
用料:新鲜牛排骨、白萝卜、姜片、盐
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萝卜排骨汤
用料:白萝卜、排骨、红枣、花椒、姜片、黄酒
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用料:鸭子、酸萝卜、酸菜、干黄花、老姜、白酒、大葱、干辣椒、花椒、胡椒末
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胡萝卜丝
用料:豆角、土豆、胡萝卜、盐、花椒、酱油、干辣椒
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萝卜焖牛腩
用料:牛腩、白萝卜、啤酒、蒜、姜、桂皮、八角、枸杞、当归、红辣椒、红枣
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胡萝卜煎饼
用料:鸡蛋、胡萝卜、香葱、面粉、盐、食用油、味精、胡椒粉
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胡萝卜橙汁
用料:胡萝卜、橙子、白糖、白糖、纯净水
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胡萝卜丸子
用料:胡萝卜、面粉、姜粉、五香粉、葱花、香菜、酱油、盐、生鸡蛋
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干贝萝卜汤
用料:干贝、萝卜、芹菜、盐
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素烧萝卜
用料:萝卜、葱、姜、料酒、生抽、蚝油
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萝卜海带烧排骨
用料:排骨、青皮萝卜、海带、生姜、干辣椒、桂皮、花椒、冰糖、料酒、食盐、生抽
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萝卜烧肉
用料:五花肉、水萝卜、盐、糖、料酒、酱油、干辣椒、桂皮、八角、姜、蒜
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用料:猪仔排、小圆萝卜、生姜、盐、鸡精
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用料:鸭子、萝卜、可添加金针菇,平菇,豆皮,蔬菜等。、川料“酸萝卜老鸭汤”、葱姜
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兔肉闷萝卜
用料:兔子、萝卜、青蒜、生姜、蒜瓣、老酒、生抽、盐、油
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